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生姜头部长白毛了可以吃吗
2024-11-16 11:28:09
34岁
生姜头部长白毛了可以吃吗,把白色的部分切掉,然后切片不吃下去提味可以吗
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2位医生回答
刘志罡
副主任医师
问医生
皮肤性病科 - 皮肤科
您好,生姜头部长白毛一般是因为受潮或者存放时间过长导致的霉变。建议您不要食用长了白毛的生姜,因为霉变的食物可能会对健康造成影响。您可以将生姜的白色部分切掉,检查剩余部分是否有异味或变色,如果有的话,最好还是不要使用。 如果您有更多关于食物安全的问题,随时可以咨询我。另外,平时注意饮食卫生,定期检查身体,尤其是肠胃健康。如果出现任何不适症状,也可以随时联系我进行咨询。希望这些建议对您有帮助!
回复于 2024-11-16 11:28:59

钱泽华
医师
问医生
皮肤性病科 - 皮肤科
长白毛可能是由于姜储存方式不当导致霉菌滋生所引起,会产生霉菌毒素,食用可能会导致姜中的营养成分被破坏,出现食物中毒的情况。
回复于 2024-11-16 11:49:41

认证医生
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