喝隔夜咖啡好几年了危害大吗？_120健康网

喝隔夜咖啡好几年了危害大吗？

2024-11-11 16:36:34

男

46岁

一次泡六杯，放到第二天继续喝，这样好几年了，对身体影响大吗？

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1位医生回答

张发成

主任医师

内科 - 普通内科

隔夜咖啡可能会因为氧化反应导致咖啡的味道和香气发生改变，可能会产生一种不太令人愉快的酸味，营养价值也会有所损失。咖啡放置时间太长，还有可能造成细菌大量繁殖，增加食物中毒的风险。长期因隔夜咖啡有可能会造成尿路结石和肠胃结石的风险。是否有致癌性，目前还不能定论。

回复于 2024-11-11 16:44:22

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