您好,您描述的情况确实比较复杂,已经做了胃镜检查并且其他检查项目也正常,说明胃部和喉咙的常见问题可能已经排除。您提到喉咙不疼也不肿,但吃不下食物,这种情况有可能涉及到其他系统的问题,比如耳鼻喉科或者神经系统的问题。
为了更准确地判断病因,建议您可以考虑去耳鼻喉科做一个详细的检查,看看是否有其他潜在的问题。同时,也可以咨询一下神经科医生,排除神经系统方面的原因。
在此期间,建议您尽量保持营养摄入,可以尝试一些高营养的流质食物,比如营养丰富的汤类或奶昔,避免因为长期进食困难导致营养不良。
如果您在这个过程中有任何新的症状或者问题,欢迎随时再次咨询,我们会尽力帮助您找到解决方案。希望您早日康复!