您好,您描述的情况听起来不太严重。红枣皮有点硬,可能会让喉咙有些不适,但一般不会对胃镜后的恢复造成大的影响。建议您多喝温水,帮助食物顺利下咽。如果感觉喉咙还是不舒服,可以吃些软的食物,避免刺激性食物。
如果您接下来有任何不适,比如喉咙疼痛加重、吞咽困难或者胃部不适,请及时联系我或者到医院复查。平时在饮食上也要注意,尽量选择易消化的食物。
如果以后有类似的情况,建议您在做完胃镜后,先选择一些更软、更容易消化的食物,比如纯小米粥,等恢复一段时间后再逐渐添加其他食材。
希望这些建议对您有帮助,祝您早日康复!如果有其他问题,随时可以再咨询我。