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饭店的炒猪肝有血水,吃了会得寄生虫吗
2024-10-19 12:36:09
女
29岁
饭店吃炒猪肝,一面都是褐色熟了,但另外一面有能看到血水,红色的。发现有两三家的炒猪肝都是这样,都不咋熟。能看到血水,请问这样的炒猪肝吃了会生病吗?特别是寄生虫。网上看别的医生回答说甚至说医院食堂的炒猪肝也是这样,有血水不咋熟。请问猪肝可以吃八九分熟的吗
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1位医生回答
张昊
主治医师
问医生
内科 - 呼吸内科
这个的话八九分的话就可以了,我们经过高温它可以杀灭寄生虫,但是不能说100%就必须能够完全的消灭掉,并且我们人体有免疫系统的。吃完之后的话,我们人体它可能会抵抗这些细菌病毒,你吃完之后先定期观察,你看看哪里不舒服
回复于 2024-10-19 12:44:17
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