您好,关于煮汤时间的问题,两个半小时确实是比较长的时间,这样煮出来的汤会比较浓郁。老火汤确实需要较长时间来煮,但也要注意不要煮得太久,以免营养流失。
至于喝汤是否会导致体重增加,这要看您平时的饮食习惯和汤的成分。如果汤里有很多油脂或者高热量的食材,确实可能会影响体重。建议您可以适量喝汤,注意控制总的热量摄入。
为了更好地了解您的健康状况,您可以考虑做一些基础的健康检查,比如血糖、血脂等,这样可以更准确地判断您的饮食是否需要调整。如果有任何不适或者疑问,随时可以再次咨询我。保持健康的饮食和适量的运动,对您的身体会有很大帮助。