儿童的营养发育
概述：现在的儿童，吃的好穿得好却没以前的孩子个子高，这是为什么呢?因为孩子缺乏锻炼，挑食，厌食，营养不平衡造成的，像蛋白质、维生素和矿物质等是每天不可缺少的.缺少了任何一种物质都可能造成营养不良，有些表面上大鱼大肉是吃好了，但是营养没平衡也是不行的，因为鱼肉包含的维生素很少，像水果，蔬菜里含了更多的维生素。
营养要搭配好，不能光吃蔬菜或者光吃肉，餐桌上要蔬菜，肉，汤都要有，蔬菜是补充维生素的最佳食物,不能缺乏，另外要养成吃饭前喝半碗汤的习惯，润润肠胃顺通肠胃，以保更好的吸收。
多吃水果多喝水，因为水果含有较高的维生素和水分，有句话就说“每天一个苹果，病痛远离我”,所以儿童的营养发育水果不能缺少。养成早晚喝一杯牛奶的习惯，尤其是孩子要多补钙，而牛奶里面就含了大量的钙和能量。也不要用乳制品代替牛奶，因为两者营养含量是大大不一样的。
另外少让儿童吃零食，尤其是一些薯片啊，油炸食品之类的，可以多给孩子吃山楂之类的食物，帮助消化的，因为很多儿童把零食当饭吃，吃了很多零食后就不吃饭，一日三餐是主要的不可缺少的，必须要按时吃，才能必须保证身体的需要，另外多锻炼，多锻炼了多消化了才能吃更多。
1.不要挑食，营养药均衡多吃水果，蔬菜2.少给孩子吃带糖精，香精，色素的食物。3.不要太沉溺于甜食，不让很容易蛀牙和虚胖。4.少吃油炸食品，餐桌上不能少了蔬菜和汤类。