胃穿孔分为急性和慢性两种，急性胃穿孔一般是由于外力打击或异物刺激导致的，可出现在任何年龄段的人群中。而慢性胃穿孔一般是胃溃疡引起的，以中老年人为高发人群。在胃穿孔比较严重的情况下，不管是急性还是慢性都需要做手术，然而做了胃穿孔手术后饮食需要注意什么呢?

首先，以流食为主。因为存在胃穿孔的情况，即使已经做了手术，在前两个月也应该以流食为主。如果吃了难以消化的食物，不但不利于手术恢复，还有可能造成胃穿孔变得更加严重。另外就是辛辣生冷的食物和烟酒，也是碰都不能碰的。

其次，避免高脂肪的食物。其实高脂肪的食物大多也比较有营养，比如说母鸡汤，猪蹄煲汤等。但是这些高脂肪的食物一般热量也比较高，而热量太高的话，就有可能导致手术后出现炎症，从而也会影响到手术效果。所以像榴莲，芒果，母鸡汤，肥肉等食物，都最好不吃或者少吃。

接着，少吃多餐。现在人的生活压力都很大，因此很多人也存在没时间吃饭和暴饮暴食的情况。但在做完胃穿孔手术以后，不但要按时吃饭，而且还要少吃多餐，这样才不会给胃部产生太大的压力。

最后，补充维生素和蛋白质。因为这两种元素都是人体最为基础的营养元素，在做完胃穿孔手术以后，如果能及时补充蛋白质和维生素的话，即可有效加快康复时间。所以患者应吃一些橙子，猕猴桃，鱼汤等。

上面就是对于胃穿孔术后饮食调理方法的介绍。最后提醒广大胃穿孔患者，虽然手术是胃穿孔最为有效的治疗方法之一，但是并不代表做完手术就不会复发了。所以胃穿孔患者在康复后，仍然需要注重对胃部的调养，另外最好每隔半年左右去医院复查一次。