胃是非常重要的一个器官，也是最容易出现问题的，因为它每天都要帮助我们消化食物，许多人因为不规则的饮食导致患上了胃穿孔，这种疾病是必须要进行手术治疗的，手术后患者要特别注意饮食，毕竟胃部曾经发生了严重的病症，如果不注意很容易会让疾病复发。

因为涉及到胃穿孔的饮食问题，患者首先要知道自己的胃部状况，饮食胃部曾经穿了一个洞，虽然经过了手术修复，但是这个部位是很脆弱的，如果不注意很容易会再次发生胃穿孔，酒我们都知道是刺激性很大的饮品，如果患者术后喝酒对胃部的伤害是很大的。

胃不好的人其实是不适合喝酒的，所以患者要严禁喝酒。由于酒中的酒精会让胃病发作，从而导致胃黏膜损伤，甚至再次发生胃穿孔，所以患者一定不要喝酒。

特别是高度的酒，酒精对胃粘膜有很强的刺激性，不仅会让胃粘膜充血水肿、糜烂，还能加重原有的病变，引起出血穿孔，甚至癌变。长期喝酒的人患胃癌的几率比不喝酒的人高很多，此外，酒精可能会促进胃酸的分泌，加重胃粘膜的损伤，导致胃病复发，影响疾病恢复。所以患者最好戒酒。

不过，如果患者实在无法戒酒，在疾病得到很好控制的情况下，可以适当喝一些红酒或者啤酒，但是白酒不要喝，而且切记不要空腹喝酒，在喝之前可以喝一些牛奶或酸奶，也可以吃一些米饭、面食，这样可以保护胃粘膜。

除了不可以喝酒，患者也不可以喝碳酸饮料、浓茶、咖啡，否则会刺激胃粘膜，影响疾病的恢复。胃穿孔手术后的饮食禁忌很多，患者必须合理饮食，避免吃辛辣、生冷、刺激性大的食物，患者最好吃一些清淡、有营养的食物。