在脑部疾病之中，脑梗塞是因为脑部血液流通不畅所造成的，是一种严重威胁着人们生命健康的疾病。脑梗塞病人平时除了规律用药之外，在饮食方面也需要格外注意。那么脑梗塞最好不要吃哪些食物呢？脑梗塞患者对于4类食物是尽量不要去碰的。

第一、高脂肪、高热量食物。

高脂肪、高热量食物容易让血脂进一步升高，让血液的粘稠度增加，更容易形成动脉粥样硬化，从而加重血栓，甚至形成新的血栓。脑梗塞病人平时对于肥肉、动物肝脏等胆固醇含量高的食物尽量少吃或不吃，而猪油、牛油、鸡蛋黄等也不要吃。

第二、肥甘甜腻、过咸刺激性食物。

吃甜味的饮品或者是奶油蛋糕、辛辣刺激性的食物，对于脑梗塞病人而言，可能会加重病情。辣椒、葱姜蒜等尽量不要吃，而应该清单一些，减少造成的不良刺激。

第三、生冷食物。

生冷的食物，特别是在夏季的时候，寒凉的冰糕、冰镇饮料等，会让血管被刺激，容易造成血管突然收缩，从而诱发脑梗塞。

第四、烟酒等。

香烟之中的有害物质会损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，血栓容易形成。同样的饮酒，特别是比较烈性的酒对血管造成的损伤也比较大。戒烟戒酒是远离脑梗塞的一个很好的习惯，而脑梗塞病人更需要严格戒掉。

脑梗塞是很严重的疾病，而日常饮食如能控制好，可起到辅助治疗的效果，上面介绍的这四种食物是不能吃。脑梗塞病人平时可适当增加蛋白质的摄入，可适当多吃点鱼类、豆腐之类的食物，还可以多喝点蔬菜汁、水果汁等。用药控制更为重要，还需养成良好的生活习惯，对于延缓病情进展均起到了一定的作用。