严重者可因胃肠穿孔导致弥漫性腹膜炎;重症可发生严重酸中毒、心肌损害、心力衰竭、休克和急性肾功能衰竭;可发生肢端坏死、昏迷、惊厥等。水俣病主要引起共济失调、偏瘫、智力迟钝、生长缓慢等。