糖尿病可以煮鸡蛋吃，建议每天吃一个就好。

鸡蛋中富含蛋白质、卵磷脂，在适量进食的情况下，能给身体补充足量的营养，有助于改善自身的体质。患有糖尿病期间，适当补充蛋白质的情况下，不会对血糖指标造成太大的影响 。但考虑到人体对于蛋白质的需求量以及消化能力有限，所以不要多吃，以防止消化系统负担加重后，反而对身体造成一定的影响。

患有糖尿病期间，身体的消耗较大，在饮食方面要多加注意，建议以少糖、少盐、少脂饮食结构为主。一般在进食的过程中，必须要严格控制糖分的摄入，尽量不要吃含糖量较高的食物，如葡萄、西瓜、麦芽糖、冰糖等，并且对于每餐饭量的进食情况也要做出控制，切勿暴饮暴食。饭后一小时后建议通过散步等方式，以促进糖分的消耗以及代谢。

患糖尿病后要积极进行降糖以及控糖治疗，并且要定时检测血糖指标的变化。考虑到糖尿病有可能会累及心脏、肾脏以及眼组织等脏器，所以在患病期间必须要定期复查，根据每个阶段身体状态的变化，合理对治疗细节做出调整。