胃食管反流是由于胃和十二指肠里的食物反流至食管和或咽喉部位，引起反酸、烧心等消化道症状。

胃食管反流非常容易反复发作，给人们的生活和工作造成了极大的不便。因此，人们在日常生活中一定要特别警惕这种病的发生。

胃食管反流病发生时，有典型的症状表现，身体会出现异常的变化，只要平时多细心观察，及时就医，一定可以避免对身体造成更严重的伤害。

身体出现这五种变化，要小心：

一、慢性咽炎

如果很多人患了慢性咽喉炎，而且在长时间内不能被治愈，很可能就是食管反流，导致胃酸流入食道或者咽部，造成咽喉部的损伤。

二、哮喘

有可能是因为食物反流到咽喉，不小心流入气管中，引起呼吸障碍，导致哮喘。

三、口腔疾病

有些人口腔最里面的牙齿被腐蚀的很难看，颜色也不好看，也是要约胃酸反流到咽部以上造成的。

四、胸痛

当食物反流的时候，会刺激食管，引起胸部疼痛。严重的时候在胸部又有剧痛，然后会扩散到其他部位，引起全身性的疼痛。

五、黑便及贫血

如果因为食物反流到食道导致食道发炎溃烂，会引起消化道出血有呕血的症状。排泄的时候也会发现有便血的现象，时间久了，就会出现不同程度的贫血。

如何预防胃食管反流病？这三件事不要做：

（一）晚进餐和睡前进食

晚进餐和睡前进食可导致下食管括约肌压力降低，而且晚进餐和睡前进食还可导致食管抗反流屏障减弱和食管廓清能力下降。

有研究显示，晚餐时间的早晚与当晚食管内pH值相关，晚进餐者当晚食管内pH值比早进 餐者低。

因此，睡前2-3小时不能吃任何食品，白天进餐后也不可立即卧床，活动20-30分钟后方可入睡。

（二）喝酒和吸烟

白酒可刺激胃酸分泌亢进并降低食管下括约肌压力，增加食管下括约肌自发性松弛。

德国学者PEH教授于2002年研究了白酒与胃食管反流的关系，结果发现白酒通过两个相互作用的机制促进胃食管反流：

一是增加了食管同步收缩的概率，并影响其蠕动功能，导致食管酸清除能力下降，二是使反流次数增多，加重食管内酸性环 境。

另外瑞典的Nilssno教授认为，烟龄与反流症状相关，每日吸烟、烟龄超过20年的吸烟者与烟龄不足1年的人相比，反流风险增加70%。

（三）进食过多过快

进食过多过快也是诱发胃食管反流病的一个重要因素。进食过多过快使胃过度伸展，胃内压增高，食管下括约肌压力降低。

此外，进食过多过快，胃排空能力相对下降，胃酸分泌的时间和量增加。已经有不少研究证实，进食过多过快可促进胃食管反流病的发生。

因此进食时避免过饱或饥饱无常。一般早餐、中餐可吃 到七八分饱，晚餐五六分饱就差不多了。

这三种食物不宜吃：

（一）食用对胃黏膜有明显刺激的食物

咖啡、烟酒、巧克力、可可、水果糖，柠檬、番茄等以及辛辣生冷食品，甚至还包括酸性饮料及可乐类饮料，病人都必须加以限制。

因为这一类食物可以增加胃液分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物的量明显增加，也会增加反流的机会。

（二）油腻食品

临床研究已经证明，餐后的食管下括约肌压力下降，高脂（烧鹅、猪蹄、红烧肉等）餐后降低更明显。

因为脂肪在胃里的排空速度慢，容易刺激内源性胆囊收缩素的释放，从而进一步导致食管下括约肌压力降低有关。

当食管下括约肌的压力降低时，胃和十二指肠里的食物就容易反流至食管。

（三）酸性食物

酸是胃食管反流病反流物中损坏食管黏膜的一个主要成分，所以，酸性食物是胃食管反流病烧心症状的常见诱因。

胃食管反流患者对酸性食品的刺激比正常人敏感，即使正常人感知不到的酸刺激，都足以引起胃食管反流病患者的烧心症状。

出现这种现象的原因在于病人的食管对酸刺激敏感性阈值降低。

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