骨结核是否会引起脚踝水肿不可一概而论，主要与患者病情有关，若患者病情较轻微，一般不会引起脚踝水肿。若患者病情比较严重，尤其是踝关节结核，可能会引起脚踝水肿。

骨结核是结核分枝杆菌侵入骨骼系统引起的破坏性病变，属于继发性结核病，若患者病情较轻微，主要表现为低热、盗汗、乏力、食欲减退等，一般不会引起脚踝水肿。若患者病情比较严重，可由于食欲不佳、饮食减少导致营养不良，出现低蛋白血症，即可导致全身的浮肿，也会出现脚踝水肿的情况。尤其是踝关节结核，多数会出现脚踝水肿的情况，而且踝关节周围软组织较少，踝部脓肿极易穿破皮肤，形成窦道，长期发生混合感染，窦道可以多发，以前侧和外侧最多。晚期可见足下垂和内翻畸形。此外，脚踝水肿的原因有很多，可由全身系统性病变导致，也可由踝部局部病变引起。需要观察是否伴随其他症状，明确病因，对症处理。

骨结核需要早发现早治疗，患者在治疗期间要做好护理工作，促进病情恢复。建议平时饮食要均衡，适当多吃些新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，还要适当多吃高蛋白饮食，比如牛奶、鸡蛋、鲜肉等，可以提供足够的营养和蛋白质，增强体质促进疾病恢复。尽量避免食用甜食，如各种糖果、甜品、曲奇、饮料等，否则会对心血管和微循环造成负面影响，不利于骨结核病灶的恢复。此外，还要保持良好的心态，多休息，身体出现异常要及时就医。