巴基斯坦男子遭遇蝗虫风暴，“油炸蝗虫”上餐桌滋补吗？

近日，巴基斯坦男子哈姆扎汗开车时，遇上了一场另类“风暴”。起初，他认为自己面对的糟糕情况是沙尘暴，走近一看，竟然是密密麻麻的蝗虫群。因为蝗虫的数量太多了，一次该名男子误以为是沙尘暴。

“油炸蝗虫”可以吃吗？

中国食用蝗虫有十分悠久的历史。而油炸蚂蚱也是我国北方地区一道传统菜品。蚂蚱学名又叫作蝗虫，对农作物的危害极大。如果蝗灾袭来，只要片刻工夫，遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。

《食用昆虫与菜谱》中有介绍过，蝗虫的身体里有着很高的蛋白质，蛋白质高达蝗虫身体的73.5%，还富含高达18种的氨基酸，总含量在20.3%哦！蝗虫中的维生素B1，B2，A,以及维生素E，维生素A丰富，还有四种脂肪酸和微量元素，一般食用的蝗虫种类有东亚飞蝗和中华稻蝗。

《食用昆虫与菜谱》一书中有过相关介绍，蝗虫体内含有蛋白质73.5%，氨基酸18种，总含量为20.3%，蝗虫体内还含有维生素B1、B2、E、A胡萝卜素和丰富的多种维生素，4种脂肪酸和丰富的微量元素，常食用的种类有中华稻蝗，东亚飞蝗等。

另外，蝗虫也可以作为药用，蝗虫还能治疗非节课和小儿疳积，也可作为咳嗽和破伤风以及冻疮等常见病的治疗。

吃蝗虫有没有什么危害？

肯定是有的。首先，由于蝗虫本身体内含有比较丰富的蛋白质，如果过多服用可造成消化不良；对蛋白质过敏的人群食用后会导致过敏反应比如过敏性皮炎、过敏性哮喘甚至可能发生过敏性休克。再有，目前农作物为了收成，多数都有喷洒农药，本身这些蝗虫的体内就蓄积了绿地植物上的化肥和杀虫农药，而如果蝗虫食用了喷洒农药的作物后人们又短时间内去捕捉上了餐桌，那么这些农药还是会残留在蝗虫体内，当人食用后则会进入人体内而影响身体健康。